Curso "Programa de nutrición y cocina: comidas Saludables, Familias Saludables"

Bienvenidos a este curso en línea de Proyecto C.A.N. (Cocina, Agricultura, Nutrición) llamado “Comidas saludables, familias saludables.” Este programa tiene como objetivo principal fortalecer tus conocimientos, habilidades y prácticas en nutrición y cocina para que puedas aplicarlos en tu organización. Así mismo, tiene como objetivo mejorar la diversidad dietética de las familias, en especial, de los niños menores de 5 años. El programa está dividido en una primera parte con 4 módulos con diferentes temas de nutrición. Cada módulo dura 1 horas aproximadamente, donde los primeros 25 minutos son de teoría y actividades dinámicas y el resto de práctica de cocina. Y una segunda parte con paso a paso de cómo replicar los talleres en tu organización. Módulo 1 Tema: Alimentos de colores del arcoíris Objetivo: Incluir 3-4 colores en el plato saludable para aumentar la diversidad dietética. Módulo 2 Tema: Alimentación en los primeros 1000 días de vida. Objetivo: Brindar una cantidad adecuada, frecuencia de comidas adecuada y escogen mejor sus alimentos. Módulo 3 Tema: Super proteínas Objetivo: Los cuidadores incluyen en sus comidas proteína de origen vegetal o animal. Módulo 4 Tema: Hierbas nutritivas Objetivo: Los cuidadores incluyen hierbas verdes en sus comidas. Al final tenemos una sección de preguntas comunes que puedes visitar para resolver tu dudas y de no encontrar la respuesta a tu pregunta puedes enviarnos un correo y nosotros las resolveremos. Nos ayuda mucho el recibir preguntas nuevas para mejorar la información.