APASIONADOS POR COMBATIR
LA MALNUTRICIÓN
C - Cocina, Recetas
A - Agricultura, Huertos
N - Nutrición,
Alimentación Saludable
PROYECTO C.A.N.
¿Qué hacemos?
Brindamos recursos y asesoría para ayudar a organizaciones a establecer u optimizar sus programas de nutrición.
El objetivo principal es mejorar la nutrición de las familias, especialmente de los niños menores de 5 años a través de educación en las áreas de Cocina (recetas), Agricultura (huertos) y Nutrición (alimentación saludable) = C.A.N.
PROBLEMA
En Guatemala,
1 de cada 2 niños
por debajo de los 5 años sufren de los efectos devastadores de la malnutrición.
En comunidades rurales e indígenas hasta el 80% de niños son impactados por la malnutrición que causa un daño irreversible al desarrollo del cerebro, afectando su aprendizaje.
Ambos de 4 años de edad
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DESNUTRIDO
NORMAL
La malnutrición causa retraso en el crecimiento y conlleva a padecer enfermedades como diabetes, cáncer, obesidad y presión arterial alta.
133 cm
Niños de 9 años
con desnutrición
provenientes de
Quiché, Guatemala.
Niños de 9 años
bien alimentados,
también provenientes
de Quiché, Guatemala
pero crecieron en USA
133 cm
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la altura ideal para niños de 9 años es 133 cm.
La cara de la malnutrición
Las madres muchas veces no saben que sus hijos tienen desnutrición.
No siempre se puede saber con la apariencia física. El diagnostico de desnutrición se realiza comparando la estatura y peso para la edad.
Soluciones C.A.N.
A través de educación básica en nutrición y preparación de comidas de bajo costo y comidas saludables los niños pueden alcanzar su potencial. Proyecto C.A.N. ofrece 3 servicios:
Talleres educativos adaptados a sus necesidades
Consultoría C.A.N.
El equipo de profesionales de C.A.N. asesora, diseña y ejecuta programas que ayudan a combatir la desnutrición para ONG, clínicas, escuelas, compañías, etc.
"Las capacitaciones que Proyecto CAN le ha dado a Carolina, nuestra maestra en Santa Apolonia, la han equipado con herramientas para ser una excelente promotora de nutrición en su comunidad. Ahora, Carolina desarrolla talleres con mucha más confianza en temas de nutrición y orienta a las madres en las visitas de seguimiento nutricional con los niños de nuestros programas. Proyecto CAN ha sido realmente una gran bendición para nuestra organización y no nos queda más que agradecer por todo el trabajo que han realizado con mucho profesionalismo, pero sobretodo con gran vocación de servicio para las familias de nuestras comunidades."
--Edwin Mendoza, Director de Pequeños Ángeles de María
“Proyecto CAN nos han ayudado a estructurar talleres de nutrición para las madres y capacitaron a un grupo de embajadoras CAN que promueven la nutrición en sus comunidades."
--Michael Ewens, Director The Ripple Effect
Impacto 2020-2023
2,052 Personas capacitadas
(madres, padres, maestros, estudiantes, directores)
7 Departamentos
26 Socios
2,639 Materiales entregados
(recetarios y posters)
Contacto
Antigua Guatemala